美食掌廚人 — 第 154 章 美食交流賽(一)

藍偉豪抿了一下嘴,慢慢道“白老板,我想邀請你和我搭檔,一起參加我公司舉辦的美食交流比賽。”

白小白不知道什麽情況,當場一臉懵逼,為什麽他公司的美食交流賽要邀請自己參加

藍偉豪看出了白小白的疑惑,開口解釋道“白老板,這個也不算是什麽正式美食比賽,就是我上班的公司和豪創酒店搞得一個美食交流賽,我已經通過了預選賽,因為決賽是需要另找公司以外的人一起搭檔合作才能完成,所以我就想到了你。”

原來是這麽一回事,白小白一聽,總算了解了藍偉豪邀請自己參賽的來龍去脈。

不過說起來,這個美食交流賽規定确實有點奇葩,預選賽是一個人參加,但是決賽卻需要兩人組合搭檔參賽。

這麽做也不知道有什麽深意。

藍偉豪看到白小白沒說話,繼續介紹道:

“白老板,這個美食交流賽一等獎的獎勵是五千塊錢和好廚員工獎。你和我搭檔要是獲獎了,這錢我一分都不要。我只要好廚員工獎就可以了。另外,這個比賽會有很多評委和市民觀看,所以只要參加了哪怕沒獲獎,也能獲得巨大的關注,這對于白老板你來說也只有好處沒有壞處。”

藍偉豪說的話極具誘惑力。

坦白講,白小白不是很喜歡參加美食類的比賽,只想安安靜靜開店料理美食賺錢。

但是他也明白一個道理。

一直窩在這個偏僻的街角,光靠口碑傳播,店裏的名氣增長始終有限。

白小白是有遠大抱負的人,不安于一隅,他希望憑借美食系統和自己的不斷努力,能夠打造屬于自己的美食帝國,成為真正的美食掌廚人。

而這一次美食交流賽,或許是增長名氣的重要起點。

白小白定定神,随口問藍偉豪道“藍總,你們公司的美食交流賽,比賽的美食有什麽要求和限制嗎?”

藍偉豪呼嚕了一把臉上的汗,娓娓而談“其實也沒什麽規定。美食交流賽的決賽就是要求參賽員工和參賽員工自找的搭檔,兩人一起合作,各人獨立做一道美食,然後評委打分。一組兩人的分數疊加而成的最高分一組,可以獲得一等獎的五千塊錢和好廚員工獎獎勵。”

藍偉豪接下來又具體說了美食交流賽的一些細節。

白小白幹脆坐在邊上,聽得很認真。

藍偉豪上班的惠生醫藥科技有限公司老板彭總,是個資深的吃貨,因為酷愛美食,他每年暑期都會不定期和豪創酒店聯合舉辦美食交流賽。

這個美食交流賽既是為了豐富公司員工的業餘生活,也是惠生醫藥科技有限公司內部人才晉升的一塊墊腳石。

說的淺顯一點就是,因為彭總私下愛好美食,所以他愛屋及烏,對于廚藝好的員工也會刮目相看,格外留意。

在同等工作能力下,廚藝好的員工,往往更容易受到他的青睐,那晉升的機會自然也比普通員工高得多。

為此,很多惠生公司的員工都不惜擠破頭,巴不得在彭總面前一展廚藝。

而每年一次的美食交流賽就是絕佳的機會。

尤其是今年,光是美食交流賽的預選賽,惠生醫藥科技有限公司有一百多個員工報名參加。

一百多人經過預選賽的篩選過後,只有十個員工殺出重圍,成功入圍決賽。

廚藝向來不錯的藍偉豪就是十中之一的幸運兒。

美食交流賽的決賽,不比預先賽,它有一個很奇葩的規定。

這個規定要求決賽入圍者需要找非公司員工來一起搭檔參賽決賽。

也就是公司員工和搭檔兩人,各自料理一道美食,最後由評委分別評分,總分最高的那一組,就是唯一的一等獎獲得組。

至于這個搭檔的選擇,賽制沒有具體年紀、性別,甚至職業的硬性要求,只要求是非公司員工,至于選擇上取決于參賽者的意願。

既可以是選擇家人、朋友,也可以是陌生人,只要他願意幫你,當然了如果你有預算,找職業廚師和你搭檔也是可以。

總而言之,這個美食交流賽沒有絕對的公平

往屆的美食交流賽,有些惠生員工為了增加勝算,在決賽中不惜掏錢,邀請大酒店專業廚師搭檔,為的就是能夠在美食交流賽上大出風頭,讓彭總刮目相看。

其實藍偉豪也參加過兩屆公司舉辦的美食交流賽,但是無一例外,都沒有獲得前三名。

究其原因就是因為其他員工請的搭檔都太厲害了,有的甚至是江海市五星級酒店的當家掌廚人。這種級別的專業廚師搭檔,藍偉豪想要贏,那是癡心妄想。

所以今年藍偉豪入圍決賽後,他第一個想到和唯一想到的決賽搭檔就是白小白。

雖然接觸白小白沒多久,但是這個和自己同齡的小青年,廚藝實在讓人嘆為觀止。

藍偉豪心裏認定,只要白老板出馬,搭檔他參加決賽。那這一次的美食交流賽一等獎必定能手到擒來。

其實五千塊獎勵藍偉豪倒不是特別在乎,他在乎的是好廚員工獎。

有了這個獎後,他除了年終獎可以多分一份獎金外,還能獲得彭總的青睐,将來晉升的機會也會大大增加。

都說不想當将軍是士兵不是好士兵,藍偉豪和普通上班職員一樣,都希望通過努力,不斷往公司上層爬,而這一次的美食交流賽就是個獲得公司高層關注的絕佳機會。

簡單介紹美食交流賽後,藍偉豪坦然道:

“白老板,美食交流賽大概就是這樣,你可以先考慮一下,不用這麽快回複我。反正我每天都會光顧你店,你這兩天考慮過後給我一個準話,如果你真的不參加的話,我再去找其他人搭檔。”

“藍總,這樣吧,我先考慮一下。明天再給你答複。”白小白不是頭腦發熱的人,他很冷靜。

這件事畢竟涉及到美食比賽,各種千頭萬緒的,他要稍微考慮一下。

“行,白老板,那我等你答複。”藍偉豪說完一番話後,有點口幹舌燥,他當即點了一杯秘制酸梅湯解渴。

喝完飲料後,藍偉豪沒有久坐,拿起公文包,匆匆就走了。

藍偉豪其實是趁着和客戶約談完成後,順道過來找白小白協商的。

因為平白無故要求白老板參加這個比賽,他開始還擔心會被當場拒絕。

現在看來,白老板雖然沒有立馬答應參賽,但是起碼沒有拒絕。

這說明機會還是有的,藍偉豪如是想。

另外一方面,因為還沒到營業飯點,所以小白餐館很空閑。

藍偉豪走後,白小白回到廚房,拿了兩根黃瓜,一根洗幹淨後直接啃,一根洗幹淨後,他打算拿刻刀做鬼斧神雕工的刻字練習。

其實關于藍偉豪邀請參賽的事,白小白已經有了初步意向。

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