美食掌廚人 — 第 211 章 難覓的胡蘿蔔

響亮高跟鞋聲的來源正是李麗黎,白小白至少也有一個多月沒看到她了。

她還是穿着一身幹練的裝,把絕好的身材,襯托得更加玲珑有致。

恨天高的高跟鞋又細又長,非常顯眼,白小白之前一直擔心她容易崴了腳。

李麗黎的眼神還是像之前一樣犀利,她掃了一眼玻璃廚房的須知單。

一個多月前,李麗黎因為公司業務,飛往米國和設計師麗薩彙合,就新款箱包設計業務做了面對面交流,他已經一個多月沒在華夏國了。

從米國直飛江海陽寧國際機場,李麗黎出了機場後,也是打的直奔小白餐館。

一個多月了,小白餐館也應該推出很多新品了。

李麗黎看着玻璃廚房上張貼的新品,饒是做好準備,心裏還是猶如掀起了驚濤駭浪:

這家店果然推出了不少美食,只是價格都不便宜。

有的價格雖然很貴,但是還能接受。

但是目前最貴的是極爽西瓜冰淇淋,一份就要666元,這定價确定會有人買?

其實,正如李麗黎所想。

小白餐館的不同美食銷量也不僅相同。最穩的美食當屬至尊茶葉蛋、至尊牛肉面和鮮肉小馄饨,這三款美食,每天顧客點的最多,賣得也是最好。

其次一檔是清涼一夏套餐和冬瓜幹貝炖排骨,這兩款美食點的顧客也比較多。

當然最近特制系列三款美食風頭因為新推出,風頭自然一時無兩。

有賣得好的美食,自然就有相對滞銷一點的美食。

比如極爽西瓜冰淇淋就相對比較例外,雖然這款冰淇淋無比美味可口,光是一份就要用五個籃球大的頂級三白瓜制作,但是因為價格實在太貴了,超出了很多顧客的預算,所以點的人數一直很有限。

平均一天都賣不出去五份。

之前做的100來個極爽西瓜冰淇淋好不容易賣完後,白小白再不敢貿然一次性做太多了,他現在一般就是做10來個放冰箱備用。

李麗黎看完所有新品須知後,已經決定了點餐,她剛要開口。

這時候,白小白正巧從玻璃廚房走出來。

“歡迎光臨,看一下吃什麽?”白小白熱情招呼道。

李麗黎浏覽所有美食後,點餐也很直接“老板,一份至尊牛肉面,再要一根特制金黃油條。”

“可以,稍等。”白小白爽快答應着,又把藍偉豪和魏海的點餐,分別端給他倆。

看了好一會,朱雨菲和小恩也總算下定了決心點餐。

朱雨菲點餐道“老板,一份特制荷葉瘦肉粥,一個至尊茶葉蛋。”

小恩也緊随點餐道“特制荷葉瘦肉粥和酥炸黃金雞翅。”

“好的,稍等。”白小白答應着,回玻璃廚房繼續料理美食。

不知道為何,藍偉豪、魏海、李麗黎、朱雨菲、小恩齊聚一堂。

開店之初的五位老顧客今天算是聚齊了,白小白對完成任務單的完成,又多了一分信心。

n靈礦朗

白小白在廚房火熱料理美食的同時,外面的藍偉豪和魏海,兩人正吃得津津有味。

魏海暑假回帝都避暑參加了一個多月的游泳培訓班,已經一個多月沒吃小白餐館的美食。

魏海拿着油條,蘸着粥水吃,又配上爽脆的涼拌黃瓜,簡直好吃到爆,根本停不下來。

不愧是白老板,推出的新品也是異常美味可口。

尤其是特制涼拌黃瓜。

這涼拌小菜的蓑衣黃瓜切得實在讓人佩服的五體投地,口感更是一絕。

脆嫩的黃瓜,嚼在嘴裏,一股子黃瓜香氣充滿口腔,酸甜微辣的涼拌汁異常可口,和爽脆的黃瓜簡直就是不二搭配。

魏海以前在帝都五星級威斯丁國際酒店,吃過一道蓑衣黃瓜,那造型和涼拌的滋味至今難忘。

但是到了今天,之前難忘的味道,一下被小白餐館的涼拌黃瓜徹底覆蓋了。

美食就是有這種效果。

當你真正愛上一家的某一樣美食後,其餘和它同類的美食,雖然不至于變得索然無味,但是一對比差距就明顯出來了。

藍偉豪此刻也是這種想法。

這特制涼拌黃瓜在他看來,真心好吃的沒話可說。不說涼拌汁,光說這黃瓜就挑選的特別好。

黃瓜如果太會有一股生澀味,影響口感,但是如果太老,中間會長滿飽滿的瓜籽,依舊影響口感。

顯然白小白用的黃瓜經過系統史無前例的挑選,已經排除了上述的不良缺點。

系統提供的黃瓜每一根都脆嫩而不生澀,更沒有成熟的飽滿籽粒,無論是生吃涼拌口感俱佳。

藍偉豪吃了好幾片黃瓜後,又夾起盤子最中間的胡蘿蔔玫瑰花雕。

坦白講,藍偉豪不是特別喜歡胡蘿蔔的味道,尤其是生吃,總覺得有股子怪味。

為了不浪費,藍偉豪打算嘗一口胡蘿蔔,如果不好吃就不吃。

畢竟這胡蘿蔔玫瑰花雕,可能就是白老板特別用來裝飾的。

但是當藍偉豪咬了一口胡蘿蔔玫瑰花雕,他發現自己錯的很徹底。

胡蘿蔔特有的香甜滋味,瞬間在他的舌尖彌漫開。

這胡蘿蔔和普通的胡蘿蔔完全不一樣,沾上涼拌汁後,味道卻這麽少了一股怪味,多了一份鮮香酸甜,越嚼越香。

饒是藍偉豪不喜歡胡蘿蔔,但是他完全可以接受,甚至愛上了這塊盤中裝飾的小胡蘿蔔玫瑰花雕。

而且因為胡蘿蔔玫瑰花雕刻得薄如蟬翼,入口的口感非常好,不會太硬磕牙,格外爽口。

沒想到胡蘿蔔居然有做出這種味道,到底怎麽做的?

明明看着就是生的普通胡蘿蔔?怎麽會這麽好吃?

一個個疑問擠破了藍偉豪的腦袋。

其實別看就這麽一小塊胡蘿蔔,看着不怎麽起眼。

實際上它的來源也格外特殊,挑選的嚴格程度也不遜于史無前例的黃瓜。

系統提供的胡蘿蔔生長在天府之國的蜀川省蜀都平原。

此地由川西北高原的岷江、沱江及其支流等8個沖積扇重疊聯綴而成複合的沖積扇平原,土壤極其肥沃,土層深厚、土質疏松、排水良好、富含孔隙度高的沙壤土,為上等胡蘿蔔生長提供了得天獨厚的生長環境。

系統在挑選胡蘿蔔時,除了硬度、粗度、長度必須達标外,還要求根部不能有任何形式的畸形。

當然,還有一個非常苛刻的标準。

一般胡蘿蔔,每100克胡蘿蔔中,含有維生素原胡蘿蔔素約1351725毫克。

但是系統挑選的胡蘿蔔,含有的胡蘿蔔素則是高達35毫克,比普通胡蘿蔔最高值還要高出一倍。

這種級別的胡蘿蔔,享有“小人參”、“金筍”的美譽,是壯陽補腎、平肝明目的無上極品,就算是一千根胡蘿蔔也難覓一根。

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