美食掌廚人 — 第 279 章 一鴨三吃

白小白拿個托盤,端上新品美食,走出玻璃廚房,準備一飽口福。

這道新品剛好作為晚飯,吃完就正式開門營業。

白小白心裏想着,端着美食來到了堂廳。

高超正坐在堂廳餐椅上玩手機,他看着白小白手裏端的美食,随口問道“白小白,你剛才在廚房裏做什麽菜呢?怎麽這麽香?”

高超雖然喜歡美食,但是卻是個十足十的鼻盲。

就是光聞美食香氣,完全猜不出美食名稱。

白小白耿直道“我剛做好的禦品茶油烤鴨,還在實驗階段,你也吃點吧。”

高超一聽是烤鴨,有點好奇道“白小白,你這是用烤箱做的?”

很多百年老字號的烤鴨都是用土窯式的烤爐制作,白小白卻是依靠系統黑科技設備制作的。

當然這個誰都不能說。

白小白只好睜眼說瞎話“對,這是我之前定好的烤箱,今天中午剛送過來,我就試烤了鴨子,算是開發新品美食,你也試吃一下味道怎麽樣。”

每一次新做的新品,白小白都可以免費試吃,高超既然在場,讓他一起吃也無不可。

說完話,白小白迫不及待拿起一片荷葉餅,鋪展開,夾兩片鴨肉片、适量黃瓜絲,然後包卷起,蘸了一點番茄醬後,放入嘴裏。

高超也學着白小白的動作,也卷了一卷。

鴨肉荷葉餅卷入口的一剎那,白小白整個眼睛徒然睜大了好幾分。

不虧是級別難度美食。

綿白薄香的荷葉餅裏面,确實包裹着無盡的美味。

脆皮肉嫩的鴨肉,被牙齒輕輕一咀嚼,立刻發出無與倫比的滋味。

這鴨肉實在好吃,不肥不柴,不油不膩,鹹香可口中帶了很獨特的微微辛辣。

這股小辛辣非常溫和,粘附在口腔壁、舌上,迸發出前所未有的刺激。

這小辛辣應該就是千年積澱下,用各種珍貴木材燒制的伏龍肝的滋味。

果然絕品好味道。

和鴨肉一道入口的脆嫩的黃瓜,清爽無比,把鴨肉的肉香味,襯托得淋淋盡致。

葷素搭配,營養均衡。

加上自制番茄醬的酸甜味道。

各種美妙的滋味在口腔中完全迸發,互相交織,然而卻層次分明,不雜亂不紊亂。

味蕾受到了前所未有的滋養,白小白渾身又一次起了雞皮疙瘩,忍不住閉眼享受舌尖上的美味。

太好吃了。

要說烤鴨,白小白生平吃過不少,但是這種味道是他這輩子吃過最好的烤鴨。

一旁的高超同樣也是閉眼享受美食。

他曾經在帝都全聚德烤鴨前門總店,吃過正宗的帝都烤鴨,那種鴨肉香飄萬家,味道更是好到沒話說,讓人吃了一次就念念不忘。

高超本以為那絕對是華夏第一烤鴨。

但是沒有對比就沒有傷害,這個念頭在這一刻徹底崩塌了。

嘴裏的烤鴨香味和滋味,比正宗帝都烤鴨好上何止百倍。

這烤鴨一丁點鴨子腥氣都沒有,吃在嘴裏滿口馥郁香氣,特別的茶油清香繞在口腔久久不散。

焦香的脆皮,看起來很油光,但是實際吃在嘴裏卻是不油不膩,口感特別香脆。

尤其是吃了一口鴨皮後,嘴裏能感受到淡淡的微辛辣之味,在持續撩撥味蕾,讓內心深處忍不住吶喊出美味二字。

本來一般烤鴨都是搭配甜面醬,但是白小白卻用了番茄醬,高超對于對此還持懷疑态度。

也不知道是不是黑暗料理。

然後當他吃到番茄醬搭配的烤鴨後。

高超當下啥也不想說了,簡單明了說一句就是:太合适了。

這酸甜的番茄醬和鹹香的烤鴨簡直絕配。

完全把烤鴨的那種焦香完全逼出來了,酸甜中帶有鹹香,三者烘托出

高超吃得太快,連續咬了兩次舌頭。

怎麽會好吃到這個程度,難道廚師之間真的差這麽多?

高超本來不是內向想法豐富的人,只是當下實在太多疑問了。

帝都烤鴨畢竟是經過幾代大師的傾盡心血,運用了各種手法和配料,才打造出的美食。

但是白小白還在實驗階段的烤鴨,居然遠超了幾代大廚的心血結晶。

這對比這差距,實在讓人匪夷所思。

這白小白的廚藝到底已經到何種逆天程度了?

高超這些日子在小白餐館,早知道白小白廚藝十分了得,但是今天他料理出的禦品茶油烤鴨還是把他徹底震住了。

美食總是會讓人沉默。

當下也是如此。

高超雖然心裏有衆多念頭,但是一時之間都被絕品好味道的美食湮滅了。

白小白和高超都很沉默,也沒什麽交流,他兩一人一張荷葉餅包鴨肉、黃瓜絲,一卷接着一卷吃,根本停不下來。

轉眼間,禦品茶油烤鴨就被吃了個光盤。

品嘗完新品,白小白照舊問了系統一個問題,他用意念道“系統,這一次新品的定價多少,至少要上千吧?”

清冷電子音在他腦海中響起。

宿主,禦品茶油烤鴨的定價為一份1999元,宿主等級低,暫時無法更改價格。

級別難度美食就是不一樣。

這定價是其他、、等級美食,都望塵莫及的價位。已經超越了之前超級麻婆豆腐的888元。

白小白對此完全沒有異議,雖然價格很高,但是絕對物超所值。

櫻桃谷鴨、五百年油茶古樹人工壓榨的茶籽茶油、華夏廚祖留下的竈臺,千年燒制各種珍貴木料得到的伏龍肝。

個個都是極其珍貴的食材,外面有錢也沒出買。

最重要的是這烤鴨的味道真的沒得挑,白小白吃完後,還意猶未盡,恨不得再吃一只。

不過他在得知系統的定價後,提議道“系統,這一次的新品,我有一個一鴨三吃的提議。”

清冷電子音簡短回複道:

宿主請建議。

白小白道“系統,烤鴨确實一般都是包荷葉餅吃,但是我覺得可能有的顧客并不喜歡吃荷葉餅,所以我建議可以讓顧客有更多選擇。”

“比如,顧客可以選擇去掉荷葉餅,只點禦品茶油烤鴨搭配蘸料番茄醬,這樣價格可以是适量降低。”

“另外,系統,我建議店裏馬上推出供應米飯。你之前說過,只要推出炒菜就能正式推出供應米飯,超級麻婆豆腐已經推出了,但是供應米飯還沒供應上,這是個很大的bug。”

其實白小白畢竟是南方人。

相對面食來說,大米飯才是他的最愛,有了系統以來,他已經沒在廚房煮過米飯了。

這簡直太磨人了。

另外米飯配烤鴨很正常,相信有很多食客都和他是一樣的想法。

白小白的全部建議,都是用意念和系統交流。

清冷電子音很快響起:

宿主所有建議被正式采納,關于去掉荷葉餅後的新品,宿主打算定價多少?

這是系統第一次在定價上問白小白,這倒是讓他有點吃驚。

白小白思索了幾秒,心裏早已有了價位,繼續用意念商榷道“去掉荷葉餅,單點烤鴨和番茄醬,定價1888。”

白小白本以為系統會挑刺什麽的,沒想到答應的很利落幹脆。

宿主定價建議正式被采納,将按照宿主,禦品茶油烤鴨将推出一鴨三吃,任由顧客選擇點餐類型。

至于宿主提到的供應米飯,将于明天正式開始供應。因此新品美食,宿主暫時不能供應,等供應米飯推出後,再一起供應。到時候會出臺新規定,敬請期待。

系統現在需要趕去收割稻谷食材,先古勒拜!

“……”白小白額頭浮現一道密密的黑線。

系統你是猴子搬來的逗比嗎?還古勒拜

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