美食掌廚人 — 第 285 章 土豪藍請客(下)

藍偉豪一行人已經打算明天光顧小白餐館,品嘗天價烤鴨。

另一方面,白小白一大早也是在店裏忙碌開了,高超照樣在堂廳負責顧客點餐。

1888元一份的烤鴨,以及一鴨三吃已經在顧客群鬧得沸沸揚揚,人盡皆知。

不過進店吃早餐的顧客,沒有一個人點禦品茶油烤鴨,也沒有人點禦田胭脂米飯。

就是因為這兩樣實在太貴了。

吃一頓一個月工資幾乎沒了,雖然有不少土豪顧客,不差錢,但是也處在觀望階段。

誰也不想吃這個新品的啞巴虧。

他們對于這個世上最坑爹最貴的烤鴨,實在無比好奇,都盼望着第一個吃螃蟹的顧客出現。

一直到一整天結束後,除了藍偉豪外,沒有其他顧客預約新品。

雖然在意料之中,但是還是讓白小白有夠郁悶的。

在店裏幫忙的高超在吃過烤鴨後,一直念念不忘,本來是想點新品烤鴨來着,但是新品需要提前24小時預約。

他明天一早要回去過中秋國慶雙節,預約顯然已經來不及了,所以他并沒有點新品。

忙碌了一整天後。

晚上歇業前,店裏已經沒有其他顧客。

白小白趴在外面的餐桌上玩手機放松。

高超在一樓衛生間,用冷水撲騰了一把臉,開口對白小白道“我明天就回去過中秋了,老家那邊你有什麽需要買的,到時候回來我給你帶。”

高超和白小白是老鄉,兩人老家同在江海省北部的一個小縣城。

只不過高超是小鎮人口,而白小白是小鎮下屬一個自然村出生的農村人。

自父母去世後,老家那邊的田地山林基本變賣了,村子裏的一些親戚,白小白也沒怎麽走動,所以過中秋他自然不會回去,如果小叔白遠山不回來,他只能一個人孤苦伶仃過節。

不過這幾年來,白小白也有點習慣了,他随口對高超道“那你回來的時候,給我帶點老家那邊的小酥肉餅吧,我很久沒吃了,怪想念的。”

已經好久沒回老家,家鄉老家那邊的小酥肉餅是白小白兒時的記憶,算起來差不多一兩年沒吃過了。

高超應道“行,除了小酥肉餅還有什麽要帶的?”

白小白說“沒了,多少錢你先幫我墊付,錢到時候回來我給你。”

高超沒再說什麽,關了衛生間門,沖洗熱水澡。

白小白玩了幾把游戲後,快速整理了一下店裏的衛生,随即拉下店裏的卷閘門,上二樓歇息。

一夜無話。

第二天小白餐館正常營業。

按照藍偉豪之前在電話裏的交代,他是中午進店品嘗預定的新品烤鴨。

因此白小白在早晨忙碌完飯點,就開始做上了禦品茶油烤鴨。

到了中午飯點總算是烤好了。

因為藍偉豪還沒到,所以白小白沒有取出烤鴨,依舊放在烤箱裏,保持餘溫。

烤鴨烤好後,正值飯點時刻,小白餐館門口如往常一樣大排場龍。

藍偉豪三人組正在其中排着隊。

小飛龍問道“老藍,你昨個兒打電話預定烤鴨,怎麽不讓白小白給咱們留三個桌位啊?這隊伍真心夠長的。”

藍偉豪道“小白餐館沒有預定桌位的規矩,這不是難為白老板嗎?咱們不要搞特殊化,就老實排隊吧。”

事實上,如藍偉所說,小白餐館根本不接受預約桌位,就算是熟客也是一視同仁,沒有差別對待。

之前就有老顧客提議預約桌位,不過被白小白一口回絕了。

理由很簡單。

小白餐館這種小餐館,菜品或許适合預約,但是預約桌位還是不合适。

如果預約餐桌,那很容易造成,一張餐桌被預定了,但是很多時候,顧客很難按照預定規定的時間光顧。

前後差個十幾二十分鐘也是常有的事。

這就容易造成店裏雖然有空桌位,但是其他顧客坐不了的情況。

一旦顧客坐其他顧客預定好的座位後,如果湊巧不巧,屁股還沒做熱,那預定桌位的顧客就剛好來了,很容易造成顧客之間的尴尬。

此外,預訂桌位還需要記錄預定的資料,還要管理哪張桌位對應哪位顧客。

一旦小白餐館開放預訂桌位,預訂的人數肯定會一下激增,這很容易搞混亂,到時候先訂後訂也是一個大問題。

因此,雖然系統沒有限定預訂桌位的規矩,但是白小白已經在店裏增加了這個口頭規定。

不論是新顧客,還是老顧客,不論身份,無論貴賤,哪怕是公務員來了,副市長來了,都一視同仁,不接受預約桌位,只能老實排隊等待。

想要品嘗美食,就是先來後到,老老實實在外面排隊等待。

很多顧客知道有這麽個不成問的規定後,雖然心裏都說白老板老頑固,不過他們心裏,其實還是很認可這個規定。

至少做到了公平,不是有錢就是大爺,不是有錢就可以裝,各種搞特權不排隊。

隊伍一點一點往前挪動,藍偉豪三人在外面忍受酷熱暴曬。

秋老虎發威起來可不是開玩笑的,排隊的漢子基本上個個臉冒汗珠,至于妹子也是香汗淋漓,徹底濕身了。

白小白在玻璃廚房也不輕松。

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中午飯點是最忙碌的飯點。

廚房裏面各種黑科技設備團團運行,每個細節都要他親自過目把握。

料理美食的同時,他還時不時看一下外面。

禦品茶油烤鴨已經做好了,就等着藍偉豪進來光顧了。

按照他預定了三份禦田胭脂米,應該是和人一起光顧。

白小白心裏正猜想着。

店門外的隊伍中,竄出一個熟悉的身影,不是別個,正是藍偉豪。

他顯然也在外面排了很久的隊,一額頭汗珠,短發下閃爍着晶瑩的汗珠,臉也被曬得麥色。

藍偉豪穿的倒是很休閑,淺藍色的短袖襯衫搭配咖啡色休閑短褲,再配個不拘一格的淺灰色人字拖。

和藍偉豪一起進店的是小飛龍和卷毛,這兩人白小白也算是很熟悉。

高超正在外面招呼他們。

白小白剛好料理好了手頭的一份美食,立刻拿起刀迅速片好禦品茶油烤鴨,然後端着托盤,放上番茄蘸醬,把現成的供應米飯裝了三碗,一起端了出去。

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