白小白恍然大悟。。 !
用眼睛完成不了的事,或許可以通過手感來完成。
按照這種思維,白小白重新進入玻璃廚房,一手拿起銀針,一手拿着豆芽莖,随後閉眼睛,開始用銀針穿‘插’豆芽莖。
一開始的手感并不好,白小白穿了幾次都是以失敗告終,手都被刺破了好幾個血泡。
也有好幾次險些刺到手。
不過他漸漸從失敗找到了竅‘門’。
白小白閉眼睛,集‘精’力,雙手配合。
穿‘插’~穿‘插’~
經驗是最好的老師,堅持是勝利。
手的動作行雲流水,白小白越來越熟悉。
一個孔,兩個孔,三個孔~
白小白越來越得心應手,六孔完全穿‘插’完畢後。
清冷的電子音在他的腦海響起。
恭喜宿主,成功穿‘插’一根豆芽莖!請繼續努力。
白小白睜開眼睛一看。
手的豆芽莖果然穿‘插’成功了。
豆芽莖圓截面以标準六角形,分布了六個細長的孔‘洞’。
白小白起初只是想要按照高超的建議,閉眼試一試手感。
他真沒想到會這麽順利。
他又一連試了好幾次。
越做越順手,而且也做越快。
原來做一根豆芽需要一分鐘,後來快到三四秒能做一根。
白小白覺得非常不可思議。
系統電子音提示道:
“宿主,你的掌廚人天賦解鎖正在醞釀,你的廚藝潛能正在不斷挖掘開發出。”
資料金卡的廚藝天賦一欄一直都是問號,白小白也不知道什麽時候能解鎖。
沒想到現在已經在醞釀解鎖。
白小白自感覺廚藝潛能确實不斷被‘激’發了,他最近做很多料理都非常輕松。
難道是廚藝天賦要正式解鎖的節奏?
白小白問了系統,結果被潑了一盆冷水。
宿主,你的廚藝天賦暫時無法解鎖。請努力升級!
白小白“……”
又一次成功被系統被坑了。
那廚藝天賦醞釀是什麽鬼?
系統電子音解釋道:
“廚藝天賦醞釀,宿主的廚藝潛能被‘激’發後,大腦的利用率将大大提高,廚藝手感也會不知不覺更一層樓。”
原來如此。
廚藝手感是一個很微妙的東西。
像是從業三四十年老名廚,他們切菜,做菜,已經不需要太多思維,一廚能根據現有食材,做出一頓豐盛的飯菜。
還有,廚藝手感說白了,是經驗豐富,料理美食的手感。
同樣料理水平的名廚,他們料理技術相差無幾,但是往往每個名廚的廚藝手感不一樣,他們最終制作的菜肴美味程度也很不一樣。
這是白小白老爸生前說的。
要想快速增強廚藝手感,是不斷反複做料理練習。
白小白繼續練習穿‘插’豆芽。
随着手速越來越快,白小白‘花’了一刻鐘的時間,才穿‘插’好一整盤豆芽。
說實話,這道料理的預先處理相當磨人。
完全手工制作,一根一根豆芽的穿刺。
光是這一盤豆芽所耗費的功夫足夠白小白料理好幾道其他菜品了。
如此純手工,售價必定不便宜。
白小白心裏想着。
豆芽都穿好孔‘洞’後,接着來是要在豆芽莖的六個孔‘洞’塞‘雞’絲。
‘雞’絲用的正是‘雞’‘腿’‘肉’。
白小白拿起麒麟黑斑刀,将‘雞’‘腿’‘肉’剔骨,把‘雞’‘肉’切成又細又長的‘雞’‘肉’絲。
‘雞’‘肉’絲的長度和粗度不是随意的,必須符合豆芽莖穿刺孔‘洞’的大小。
也是說‘雞’‘肉’絲要能夠正好填滿豆芽莖的六個小孔‘洞’。
這要考慮廚師的眼力和刀法。
‘雞’‘肉’絲必須切得極細,白小白之前從來沒有切過這麽細的‘肉’絲。
生‘雞’‘肉’‘肉’滑,要想切成細如針的‘肉’絲,其難度可想而知。
刷啦刷啦!
又是一項不小的挑戰。
白小白先小試牛刀,切了幾根細‘雞’‘肉’絲看看情況。
切完後,他用幹淨的牙簽,将‘雞’‘肉’絲小心翼翼塞入豆芽小孔‘洞’。
有點坑,第一次切的‘肉’絲還是偏粗了一點,壓根塞不進豆芽莖小孔‘洞’。
白小白又反複練習幾次,終于切成了符合孔‘洞’大小的細‘雞’絲。
不過緊接着又是讓人崩潰的一個料理步驟。
要将切好的細‘雞’絲一根根塞入豆芽莖孔‘洞’。
生‘雞’‘肉’絲是軟的,只能借助銀針一點一點捅進去,穿刺入孔‘洞’。
白小白又是耐心一根一根完成。
真是慢工出細活。
也不知道‘花’了多長時間,等白小白穿好一整盤豆芽後,已經是下午四點了。
忙碌了老半天,白小白眼睛相當酸澀,他伸了伸僵硬的腰板,喝了一大杯溫開水,打算暫時休息一下。
走出玻璃廚房,他稍微休息了一下。
高超知道白小白在玻璃廚房開發新菜品,也沒敢打擾他,一直靜靜在堂廳玩手機。
看到白小白走出廚房,高超關心道“新品做得怎麽樣?”
“還沒做好,不過進展順利。”白小白說完,按了按太陽‘穴’,閉目養神了一下。
高超道“那好。對了,我明天還得去滬市一趟,估計要下個星期天才能回來。”
白小白問道“什麽情況?”
“我以前的一本準備改編成電影,由忘達影業,閱集團和美利堅的派斯影業共同投資制作,這一次讓我去讨論劇本的二次創作問題。”
“好吧,一路順風。”白小白道。
高超繼續道“白小白,下個月我作品準備在橫店開拍了,這個電影有個小角‘色’也是廚師,你要不要去客串一下,在全國打打知名度。”
“算了吧。”白小白笑說“我沒演過電影,啥演技也沒有。”
高超道“也不需要什麽演技,是幾個鏡頭,一兩句臺詞。”
白小白“……”
還真是客串啊。
“白小白,去參演吧,我在電影裏也給自己留了一個客串角‘色’,咱倆過一把瘾吧。”高超繼續‘誘’‘惑’白小白。
高超的作品都是大熱‘門’ip作品,鐵粉衆多,流量杠杠的。
既然他都再三邀請了,白小白也不好意思拒絕,答應他下個月留出半天時間配合拍攝客串。
和高超聊了一小會兒天,白小白重新進入玻璃廚房,繼續料理‘肉’鑲豆芽。