白小白拿起小挖勺,挖了一大塊雪白色的西瓜冰淇淋,放入嘴裏。
不需要咬,只是輕輕一抿,西瓜冰淇淋瞬間在舌頭上化開。
質地冰甜柔滑,香濃的西瓜味瞬間充斥在整個口腔中,淡淡的奶香甜味在舌尖上若隐若現,雖然加了蛋黃,卻一丁點雞蛋腥味都沒有
一種愉悅感在白小白心底深處油然而生。
西瓜是夏時令水果,本來就具有解暑降溫的功效。榨汁後,制作成冰凍的冰淇淋後,解暑降溫的功效明顯加倍了。
除了覺得口舌生津,非常解渴以外,白小白感覺全身心也是一片清涼,仿佛有清涼的風不斷萦繞在身體周圍,不斷解暑降溫。
難怪叫做極爽西瓜冰淇淋,這種奇特感覺實在是爽透了。
坦白講,白小白本身是不太愛吃甜食的,但是這西瓜冰淇淋真的太清爽了,甜而不膩,不是普通冰淇淋那種甜到粘牙的感覺。
他一勺接着一勺挖着吃,真的停不下來。
一西瓜殼的冰淇淋轉眼間就被挖幹淨了,白小白差點把西瓜內皮都挖了吃。
“系統,一個極爽西瓜冰淇淋定價多少?”白小白品嘗過新品後,意猶未盡問系統道。
清冷電子音在腦海中響起。
極爽西瓜冰淇淋售價666元,宿主目前等級低,無法篡改價格!
這個售價直接超過了498元的冬瓜幹貝炖排骨。
一份甜品超過一份炖湯,這在常人看來有點覺得不合理。
然而白小白卻非常淡定,對于這個定價一點異議都沒有。
抛開冰淇淋的味道不說,光是在食材上就值這個價。
因為制作這一份冰淇淋,只取用西瓜瓤最中心的一點果肉榨汁,所以光是西瓜就要耗費6個。
按照江海市物價,大西瓜單價1塊錢一斤,籃球大的西瓜有十五六斤,平均1個西瓜起碼就要15塊,這樣算起來6個西瓜的成本價就要90元,這還只是最普通的西瓜。
物以稀為貴,系統提供的是明成化第一代雪裏紅西瓜,營養和口感都不是普通西瓜能比的,所以價格翻個幾倍都是少的。
另外還有牛奶、蛋黃,以及自己的制作費,以及手工西瓜皮的雕刻費。
這一筆算下來,666元簡直是妥妥的良心價。
想到牛奶和雞蛋黃,白小白差點忘了問系統這兩樣食材的來源。
“系統,牛奶和雞蛋黃兩樣食材有什麽來頭?”白小白問道。
清冷的電子音回複道:
食材好,食才好,極爽西瓜冰淇淋所用的牛奶、雞蛋來源如下
牛奶:好奶牛才有好牛奶。系統精選優良健康的華夏荷斯坦母小奶牛,放養于系統專有平原牧場。
這裏地處北緯43度黃金奶源地,氣候宜人,環境優美,水草豐美,尤其是野生紫花苜蓿更是開得漫山遍野,是母奶牛最喜歡的營養天然草料。
牧場溪流縱橫,由高山雪水彙聚而成,含有各種天然礦物質元素,是母奶牛解渴的天然健康飲用水。
為保持母奶牛的身體健康無寄生蟲,需要每日黃昏時刻,在溪流前焚香洗浴後,用軟毛梳輕刷按摩兩遍。
母奶牛成熟後,嚴格挑選過的健壯活力十足的公牛與之交配。
母牛成功受精懷孕後,妊娠期間,精心喂養,科學管理。飼料方面除了上等紫花苜蓿青草料外,還用最上等的玉米小麥特制成谷物雜糧餅,以及特選紅富士蘋果喂養,飲用水用高山天然礦泉水,期間不使用含有任何藥物和化學添加劑飼料,在母牛睡覺時也用上等清涼的絲綢軟墊墊肚子,防止胎肚受損。
此外,妊娠期間,每天檢測母牛身體各項指标,确保無異常,能安全生産,母子平安。
白小白看到這裏,那震驚表情簡直了。
為了得到牛奶,系統照顧的還要無微不至啊,吃喝上的精細堪比人類懷孕,真是人比動物氣死人的節奏啊。
系統繼續現字:
母牛産仔後15天,開始大量産奶,此時讓小牛幼崽時刻不離母牛,保持母子團聚。
在母牛喂飽小牛後,因為身心愉悅,會自然分泌目一種前科學家尚未發現的特殊蛋白酶。
這種特殊蛋白酶,高溫下不會變性,低溫下也不會失活,能夠最大化催化出西瓜汁的營養成分,讓西瓜汁、牛奶、蛋黃三者在冰凍狀态下逐漸膏狀化。
因為這種特殊酶只有在母牛每次哺乳小牛崽後才能産生,而且每次在母體中都只能維持短短的5秒鐘,所以彌足珍貴,名喚子母母奶在人工擠壓或者機器擠奶下,幾乎難以捕獲純品。
系統通過高科技特殊的擠奶方式獲得子母奶後,經過巴氏滅菌,低溫閃蒸技術後,用超微孔濾膜層層濾除滅活死菌,最終得到純淨的子母鮮牛奶。
這種鮮奶口感極佳,奶香濃郁,柔潤清爽,富含各種高蛋白、可吸收鈣,免疫球蛋白,營養價值極高,即使加熱後,也能最大限度保持蛋白質不變性,是制作極爽西瓜冰淇淋最上等的奶源。
系統一直把現代科學甩在腦後,這一次也不例外!
白小白看完牛奶的來源後,不禁茅塞頓開。
難怪極爽西瓜冰淇淋并沒有加淡奶油,質地卻像膏狀一樣軟滑,原來是子母奶裏面的特殊酶類催化的效果。
白小白今天算是大開眼界,也增長了不少超科技知識。
看完牛奶來源後,系統繼續現字:
雞蛋:系統百裏挑一嚴選南川雞蛋。
這種雞蛋來源于南川雞,屬于自然非封閉式的散養養殖,其雞蛋蛋白質的氨基酸比例很适合華夏種族的人體生理需要、易為機體吸收,利用率高達98以上。
尤其是蛋黃的膽固醇含量相較其餘雞蛋來的少,腥味較淡,所以又有黃金蛋黃的美譽,是制作極爽西瓜冰淇淋最重要的輔助食材之一。
白小白之前覺得極爽西瓜冰淇淋的定價合情合理,現在知曉西瓜、牛奶和雞蛋的來源後,頓時覺得極爽西瓜冰淇淋的定價有點低得親民了。
可惜等級低,不能自由定價。
白小白只好又趕緊吃了一份極爽西瓜冰淇淋壓壓神。
吃完冰淇淋,外面還是沒有顧客上門。
閑來無事,白小白繼續從冰箱拿出西瓜冰淇淋,在小西瓜皮上雕刻小白餐館。
第一百四十五 新品引發的争議(上)
鬼斧神雕工必須多練,量變才能質變!
白小白如是想。
随着他運刀越來越熟練,西瓜殼上的小白餐館四個字也越刻越有感覺。
原來花十五分鐘才能刻好這四個字,到後來十分鐘就能搞定。
如果第一個西瓜殼刻字只能打60分的話,現在起碼有65分了。
白小白不貪心,只要每一次刻字都有進步就好。
大概刻好十來個西瓜殼後,白小白的激情不減,只是手有點發酸了。
放下刻刀,白小白倒了一大杯冰鎮秘制酸梅湯,邊喝邊走出廚房,他打算先坐着歇會再繼續。
剛才刻字的時候,白小白有順便問一下系統,在極爽西瓜冰淇淋推出後,有沒有新的任務。
結果系統出乎意料的回答無。
沒新任務就沒有經驗,這對于迫切升級到小成的白小白來說是非常殘酷的。
他點擊查看自己的資料金卡,經驗還是雷打不動的1000點。
坐在座位上,白小白暫時忘記任何煩惱,他惬意掏出手機,邊喝秘制酸梅湯,邊看手機新聞。
一則新聞剛剛看完,這時候門口傳來了賣菜的吆喝聲。
“老板,要不要來點菜啊,很便宜的。”
白小白回頭一看,是賣菜的老大媽。
因為有了美食系統以後,根本不需要買菜,所以白小白已經很久沒有買菜了。
老大媽衣衫褴褛,頭發也發白了。
只是矮矮瘦瘦的她,嗓門卻非常嘹亮。
“老板,要不要來點菜,新鮮着呢?”看到白小白沒有回應,老大媽繼續在門口吆喝了一聲。
白小白走到店門口,看了一下老大媽的挑擔。
挑擔無非都是黃瓜、豆角,苦瓜之類的夏令蔬菜
老大媽抹了一把汗,咧開一口白牙說“老板,這菜都是我自家田裏種的,沒打農藥啥的,早上田裏頭剛摘下的,新鮮好吃。”
朝天門街其實也不算是中心,偏郊區,但是要從郊區田地把這些蔬果挑到這裏,就算是年輕人都不容易,何況是上了年紀的大媽。
估計大媽在烈日下奔走了很久,她前後背都是汗津津的,可能因為蔬菜的賣相實在不太好,擔子還是滿滿的,基本沒怎麽動。
讨生活都不容易!
白小白蹲下來,在菜擔子裏面翻看了一下。
他買菜有個怪癖,不喜歡太挑太好的,能買醜的就盡量不挑好的。
這主要是基于太好的蔬菜,往往農藥殘留嚴重。
白小白看到擔子裏的黃瓜都很新鮮,也就不一根根的挑挑,爽直道“大娘,你的這些黃瓜我都要了,你算一下多少錢?”
老大媽看到白小白這麽爽快,喜笑顏開,縱橫溝壑的皺紋也舒張了不少,她拿起老秤杆,把黃瓜全部裝進秤盤。
老大媽為人非常實在,一點都不吃秤頭,老秤杆尾巴翹得老高。
“老板,一共五斤二兩,算你五斤,一斤一塊五,一共七塊五。”老大媽報價道。
白小白掏出錢包,支付了現金,然後拿了個小筐把所有黃瓜裝好。
不知道是不是肩上的擔子輕了一點,老大媽原本沉重的步伐也似乎變得輕快了一些。
七八塊買了一小筐黃瓜簡直是賺到了,在超市這個價肯定只能買幾根,白小白正樂呵呵的整理黃瓜,這時候魏海大步流星走進店裏。
他看到白小白在侍弄黃瓜,不禁問道“白老板,你買這麽多黃瓜,幹啥用呢,不是開發新品吧?”
白小白回頭一看是魏海,于是坦率道“沒有,黃瓜是我自己吃的,跟新品無關。”
其實除了生吃以外,白小白還打算把黃瓜當做練習鬼斧神雕工的食材。
畢竟系統提供的上等食材是料理用的,不可能全部拿來練手刻字雕。而買來的新鮮黃瓜質地脆韌,用于刻字雕最好不過了。
魏海選了靠牆的位置坐下後,開口霸氣道“白老板,你這兩天有沒有推出新品?”
不差錢就是任性!
土豪海每次進店光顧都會問新品,這已經成了他的定例。
白小白放下手裏的黃瓜,說“魏海,你還真來對了,我店裏今早剛推出了新品極爽西瓜冰淇淋,要不要來一份。”
“就只有冰淇淋?”魏海聽到新品,楞了一下,随後拒絕道“算了,我不太喜歡吃甜的。那還是來一份酥炸黃金雞翅,再來一碗至尊牛肉面吧。”
白小白慘遭被拒,不過他也不會太在乎。
畢竟這世上真的有不喜歡吃甜食的人。
白小白的老媽生前就是這類人。她也愛吃水果,就是不喜歡吃甜的點心,諸如雪糕、冰淇淋和餅幹之類的她統統都是拒絕的。
白小白估計也是遺傳老媽這點,所以也不是特別喜歡甜點,當然極爽西瓜冰淇淋真的是例外中的例外。
魏海點餐後,白小白剛想回廚房料理美食。
這時候許久不見的藍偉豪也進店了。
藍偉豪風程仆仆而來,他把公文包放在餐桌上,松了松脖子上的領帶結,說“白老板,來杯大杯秘制酸梅湯,再來一碗鮮肉小馄饨。”
“好的,藍總,另外今天推出了新品,極爽西瓜冰淇淋,要不要來一份。”白小白不放棄每一個推銷西瓜冰淇淋的機會。
他看到藍偉豪渾身都是汗,熱的厲害。
這時候就需要極爽一下,故而推薦之。
“白老板,你的西瓜冰淇淋肯定不便宜吧?多少錢一個?”藍偉豪其實也不太喜歡吃甜食,他只是随口一問。
然則白小白還是耿直報價道“666塊一份。”
“”
饒是藍偉豪做好了心裏準備,還是被被這個價格吓了一大跳。
“白老板,不科學啊!你這一份西瓜冰淇淋比酥炸黃金雞翅還要貴這麽多,難道是分量很多。”
事實證明藍偉豪想多了。
白小白握緊自己的拳頭,解釋道“差不多我拳頭一半的容量。”
藍偉豪聽完以後,倒吸了一口涼氣,實在吓得夠嗆。
西瓜冰淇淋定價比秘制酸梅湯鮮肉小馄饨組合在一起還要貴一百多,關鍵量還這麽少。
“白老板,我還是只要大杯秘制酸梅湯和鮮肉小馄饨,西瓜冰淇淋就不要了。”藍偉豪下定決心不點冰淇淋。
白小白二次遭拒,正要汗着頭回廚房料理美食。
這時候原本一言不發的魏海,忍不住好奇道“白老板,你這西瓜冰淇淋比哈根打死冰淇淋還要貴好幾倍啊!分量有這麽少,難道有什麽特別的地方?”
白小白停下腳步,回頭爽直回答魏海道“我的西瓜冰淇淋只用鮮榨西瓜汁、牛奶和蛋黃,不添加任何乳化劑,香精,連淡奶油也沒加,另外顏色是白色的,口感也是相當好。”
雖然這段話有點自賣自誇的意味,不過白小白說的都是實話,沒有一丁點虛假成分。