美食掌廚人 — 第 441 章 天生的巧手

“要服務,一百走起先。”白小白笑着伸出手。

高超也笑道“先服務再付錢,一會我給你發微信紅包。”

“行,你準備好了,我準備倒計時了。”白小白拿出手機,開啓計時器。

高超道“白小白,咱們一起住這麽久,也算熟人了,我不求打折,就是你這個兩分鐘倒計時是不是該加點鐘啊?”

“那就加個十秒吧。”白小白咧嘴一笑。

高超“……”

白小白看了一眼餐桌上滿目的各色食材,問道“高超,你想吃哪個?”

高超道“鮑魚,清湯口味。”

白小白依言,夾起一片肥美的鮑魚,現在泉水鍋飛涮,然後放入清湯鍋中翻煮。

高超看着白小白涮火鍋,就等着吃。

鮑魚涮好後,白小白把筷子湊到高超嘴邊。

“燙,給我吹幾口。”

白小白吹了幾下,微微變溫後,再把鮑魚湊近高超嘴邊。

高超張嘴吃了鮑魚。

輕輕一咬,鮑汁溢出,美味一瞬間在嘴裏爆炸。

鮑魚仿佛在嘴裏重新活了一般,極其鮮美,嚼勁十足。

清湯鍋涮的鮑魚沒有麻辣味,保持了鮑魚最本質的海鮮滋味,而且吃起來還有軟糖心般的綿長口感,略帶粘牙般感覺。

這是溏心鮑魚的感覺。

這真的是20頭鮮鮑?

高超滿臉疑惑,冒出無數個問號。

高超自小家庭優渥,別說這小小的20頭鮑,就是千金難買的雙頭鮑他也吃過。

有溏心的鮑魚是一等一的頂級鮑魚,這種一般都是幹鮑漲發成品,還要通過多重工序,耐下性子,精心烹制才行。

而且就算是頂級鮑魚也不能個個保證有溏心口感,除了食材本身,廚師的手藝也是非常大的一個關鍵。

高超太意外了。

他是第一次在20頭鮑魚中吃到溏心口感,簡直匪夷所思。

白小白每次在烹饪上都能給他帶來意外驚喜。

不!他簡直有化腐朽為神奇的力量。

“想什麽呢?”白小白看着高超吃完鮑魚,目光有點散,似乎在想什麽。

高超道“你鮑魚一點腥味都沒有,好吃。”

你鮑魚?

鮑魚這個詞經常被用在女性身上的**部位,在網上流傳已久,經常用于隐晦說法。

白小白聽到這個詞,尤其搭配上腥味二字,咋覺得瞬間邪惡了。

起碼加個的字。

你的鮑魚?

還是不對。

應該是這鮑魚才是正确打開方式。

只能說漢字的詞義太強大了,不過話說回來,高超這貨可是起點大神作家,這種低劣語病他不該犯吧。

故意的?調侃?

高超似乎也意識自己語病,尴尬一笑道“繼續鮑魚。”

白小白繼續喂食高超鮑魚。

高超津津有味享受喂食過程,非常配合,只是眼神有點飄忽不定,一會看鮑魚,一會看白小白的臉。

搞得白小白都有點莫名其妙了。

把鮑魚吃得差不多,特別服務也到點了。

“承蒙惠顧,一百。”白小白壞笑着,指了指牆上貼的微信二維碼。

高超意猶未盡道“真的不能加鐘?”

“不能。”白小白果斷拒絕道。

特別服務點到即止就可以了,如果一直喂食下去,那就有點變味了,總覺得有種說不出來的怪。

高超也不會強求,苦笑一下,站起身直覺去掃碼付款了。

100到賬後。

叮咚,恭喜宿主又增加一個購買特別服務的食客。目前已經累計14個食客,還差16個人數,請繼續加油!

新任務白小白一開始覺得無比艱難,幾乎是不可能完成的任務。

沒想到第一天就完成了将近一半的任務量。

高超轉完賬後,繼續回桌,自己涮火鍋自食。

但是很快他就發現一個問題了。

他自己涮的鮑魚,根本無法和白小白的相提并論。

雖然還是很美味,但是總覺得少了點什麽,而且鮑魚原有的溏心口感幾乎蕩然無存了。

在吃過白小白涮的鮑魚,在吃自己涮的鮑魚,前後一對比,實在差距甚多。

白小白自然沒有注意到高超的變化,他正在專注大口大口吃羊羔肉。

白小白有血脈不足之症,是自打娘胎帶來的毛病,這病症平常也沒什麽,就是一到冬天,就會手腳發涼,有的時候,身上捂再多也沒用。

因此,冬天他最愛吃的就是溫補的羊肉。

沒系統以前,白小白以前冬天都要煮上滿滿一鍋子羊蠍子火鍋,慢慢啃,一吃完整個人身體就熱乎乎起來。

當下也是,吃了羊肉,身體燥熱,白小白拉開羽絨服拉鏈散熱。

吃完羊肉,白小白開始涮鮑魚。

很快他就發現不對勁。

那就是高超也夾起了一片鮑魚,完全跟着自己的節奏開始涮了起來。

白小白夾起泉水鍋的鮑魚,高超也是如是。

白小白放在清湯鍋繼續涮鮑魚,高超也是如是。

兩個人簡直就是神同步。

納尼?

白小白無限汗顏中

高超也不是無聊透頂,他就是想跟着白小白的步驟,同步涮的時間,看看鮑魚是否會和之前的一樣鮮美。

然而,最後的結果卻是讓高超失望。

明明神同步了白小白的動作,但是卻不是原來白小白涮的鮑魚滋味。

這也太奇怪了吧。

究竟差在哪裏?

高超忍不住開口讨教道“白小白,為什麽你涮的鮑魚比我涮的好吃這麽多,有什麽訣竅?”

“差別大媽?”白小白今天就聽到包括魏之強在內的許多食客提到。

他們自己涮的和自己涮的差別巨大。

然而,白小白并不知道具體差在哪裏。

“我涮一個鮑魚,喂你吃,你就知道差在哪裏了。”高超說着,當即涮了一片鮑魚,夾着湊到白小白嘴邊“嘗嘗看。”

白小白猶豫兩秒鐘。

喂別人和別人喂自己完全不一樣。

何況喂別人,白小白純粹是為了完成系統新任務。

白小白不太習慣被別人喂食,說道“你放我碗裏吧,我自己夾。”

“你喂我,我都不介意,哥喂你怕什麽?”高超繼續道“咱兩好哥們,你不吃就是不給超哥面子啊。”

白小白聽到這句話,一瞬間迷之尴尬。

“怕燙是吧,超哥幫你吹幾口?”高超笑着,仔細吹了兩下鮑魚片,然後道“好了,來,快張嘴”

白小白有點哭笑不得。

記憶中除了父母以外,長這麽大,就從來沒有人喂過他吃東西,包含小叔白遠山在內。

不過高超既然堅持,白小白也就不矯情,張嘴就這高超的原味筷子,吃了他喂的鮑魚。

不嘗不知道,嘗了以後白小白發現。

确實有差。

鮑魚還是很好吃,就是差了點什麽。

就像是碳烤生蚝,沒有加蒜蓉一樣。

味道可以依舊鮮美,但是就是少了點特別的調和味,達不到完美程度。

白小白知道每個人涮火鍋的手法不盡相同,多多少少有所差別,但是現在不是差一點,而是差很多。

有不懂找系統。

系統,為什麽我涮的鮑魚比別人涮的好吃?

清冷的電子音回蕩在白小白的腦海中。

宿主,你是天生的巧手,涮的就是比別人好吃,這是天生的,也是無解的!

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