美食掌廚人 — 第 512 章 連闖三關(中)

白小白的結果一說出後,其餘排隊一起來參賽的市民面面相觑,大多數都認為他鐵定錯了。

“都說了,這六杯水裏有六種水,白老板只猜兩種。這是要鬧哪樣啊?”

“白老板是沒有看規定,胡亂猜的吧。”

“這也太鬧着玩了吧。”

不過也有小部分市民認同白小白的看法。

“白老板,這麽牛的人,肯定不會錯。”

“我也相信白老板。”

然而,比市民更驚訝的是兩個胖大廚都無比驚訝的神色。

沒錯。

白小白回答的完全正确。

事實上,六杯水并沒有六種水,只有兩種水。

就是白小白所說的三杯是普通開水,另外三杯是雪山礦泉水。

這是鬥味展負責人,特別預先安排的,為的是讓所有市民有敢于懷疑的精神。

也算是春節特別等會的餘興節目。

之前除了高超以外,其他參賽的市民都是傻乎乎的按照規定來,沒有絲毫懷疑精神。

說白了,就是對自己味覺的不自信。

胖大廚看到白小白完全回答正确後,一一撕下紙杯上被遮蓋的所有标簽。

所有在場的市民看到這個結果,都相當意外。

“我靠,我就說尼瑪感覺喝起來差不多,原來就只有兩種水啊。”

“馬後炮誰都會,我現在想起來,剛才喝起來确實只有兩種水的味道。”

“白老板出手就是不一樣啊。一下子就闖過了第一關。”

“還早着呢,這才是第一個關,下面兩關更難。”

很多參賽者看到白小白成功闖過第一關後,大多數人表示祝賀,也有少部分人覺得白小白是走了狗屎運。

兩個胖大廚心情有點複雜,一方面他們确實開始有點佩服白小白,不過另一方面他們希望白小白接下來不會闖關成功,或者闖關失敗。

其中一個胖大廚問白小白道“你要繼續闖關,還是選擇微波爐。”

白小白之前從參賽者中,提前知曉這個鬥味展的獎勵規定。

它采用的是累計獎勵法,也就是說闖過第一關後,可以選擇微波爐,放棄繼續闖關。

如果選擇繼續闖第二關的話,那麽微波爐就相當于賭注。

假如第二關沒闖過的話,第一關獲得的微波爐也會直接被取消了。

反之,如果成功闖過第二關。那麽第一關和第二關的獎勵可以兼得。

如果繼續闖第三關的話,獎勵累計方法同上。

這就相當于一場博弈。

賭與不賭全在白小白。

鬥味展第二關是美食常識競答環節。

一個胖大廚從桌底下,拿出一個黑色密閉紙箱。

讓白小白抽出十張小紙條。

按照第二關的規定。

每張小紙條都有一個美食常識問題。

參賽者需要在限時十秒鐘做出回答,不能求助他人,不能使用任何工具,包括手機進行查詢。

如果回答錯誤,不準确,或者規定時間沒沒有回答,或者十個問題中有一個回答錯誤,則第二關闖關失敗。

也就是說,第二關要求完美主義,必須十個美食常識問題全對,才能進去第三關。

白小白一臉自信從容,他抽出第一張小紙條。

胖大廚展開後大聲念道“請回答出華夏八大菜系的種類?”

第一題太簡單了,完全沒挑戰性。

白小白直接道“川粵湘魯,蘇浙閩徽。”

回答正确後,白小白繼續抽選第二題。

胖大廚展開後,繼續念道“請說出四種蘇菜代表的地方菜系。”

第一道美食常識題,很多華夏民衆基本都能說得全。

不過第二道題目,要具體說出蘇菜的四種代表性地方菜系。

除非是專業人士,否則很多市民基本都說不清楚。

他們絞盡腦汁也說不清楚,有的幹脆拿起手機百度。

對于白小白這種從事廚師好幾年的老司機而言,這題還是很簡單。

他對答如流道“金陵菜、淮揚菜、蘇錫菜、徐海菜。”

第二道題回答正确後,繼續抽題。

“華夏料理的方法多種多樣,請說出任意十種料理方式?”

“蒸,炸,炒,煮,炖,鹽焗,焖,烤,熘,煨,煎”

白小白一口氣說了十五種,不帶喘氣的,就是這麽牛氣。

美食常識題涉及各種中外料理,還有食材的選購和鑒別方法,食材搭配的中毒禁忌,華夏十大廚師,以及各種料理方法常識。

一連回答了九題,毫無疑問,不管題目有多刁鑽,白小白都回答得很順暢。

第十題,白小白抽得相當輕松。

然而這一題的難度,有點出乎白小白的意料之外,不是單純的客觀題,是客觀題和主觀題雜糅。

“滿漢全席一共有多少菜品?請根據自己所知,簡單介紹。”

白小白回答最後一題的時候,稍微整理了思緒,從容不迫道

“滿漢全席的具體菜譜一直有争議,據傳全席共計108道菜,其中南菜54道,30道江浙菜,12道閩菜,12道粵菜。北菜共計54道,其中12道滿族菜,12道北京菜,30道魯菜。至于具體的菜品,每個流傳下的版本都不一樣,不能一概而論。”

白小白介紹滿漢全席的同時,也說出了自己的看法。

滿漢全席是清朝年間誕生的宴會料理,流傳到如今已超百年,每個版本的菜譜都不盡相同,所以即便是網上找的百度資料也未必就靠譜。

白小白的回答很盡善盡美,哪怕兩個胖大廚想要挑刺也愣是找不到。

第二關成功闖關。

圍觀的市民又是一番熱鬧的讨論。

“白老板牛逼沖天啊,這是要連闖三關的節奏啊。”

“白老板,名不虛傳,二等獎的大米智能手機也收入囊中了。”

“厲害了,我的哥啊。”

“太牛了,白老板回答的速度,比我手機百度還要快,簡直就是移動的美食百科全書啊。”

白小白聽到有把他比喻成移動美食百科全書,繼續滿頭瀑布汗。

不過說實話,白小白的美食常識确實深厚,要考倒他還真不容易。

圍觀市民越來越多,都靠近鬥味展攤位。

所有人都把目光放在白小白一個人身上。

白小白俨然成了當下,全花海公園廣場唯一的中心焦點。

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